Restaurant La Table Des Cornières

Fermé

TRADITIONNEL:

LE CHEF MOÏSE Après avoir dirigé quelques établissements dans la région parisienne, le Chef Moïse s'installe à Agen, dans le Lot-et-Garonne où il ouvre en 2008 son propre restaurant, "La Table des Cornières". A la tête d'une brigade de cuisiniers passionnés, il réussit le tour de force de marier parfaitement deux univers culinaires qui lui sont chers : les produits du sud ouest et les arômes de Madagascar. Parmi ses créations gastronomiques : le foie gras à la vanille de Madagascar, la langouste à la vanille ou encore le tartare de boeuf aux aromates.

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  • Horaires de services

    Les livraisons se feront: le mardi et du jeudi au vendredi de 12h00 à 14h00 le Mardi et du jeudi au Samedi de 18h45 à 21h30


  • Adresse

    14 rue des Cornières 47000 Agen

    Voir le plan
  • La Carte
Entrées

Croustillant de Chèvre

Au miel et noix

Aucune
11,50 €

Saumon Gravlax Maison

Au gingembre / blinis maison

Aucune
13,00 €

Salade de Canard

Au magret séché maison, foie gras mi-cuit

Aucune
14,50 €

Ballotine de Foie Gras Mi-Cuit

A la vanille et voastsiperifery / pain d'épice tartiné au chutney de fruits exotiques

Aucune
19,00 €
Plats

Cocotte du Jour

A consulter sur le FaceBook du restaurant

Aucune
19,00 €

Dos de Poisson du Jour

risotto

Aucune
19,00 €

Cuisse de Canard

Confite maison IGP Sud-Ouest

Aucune
19,00 €

Magret de Canard Laqué

Au miel de Badiane

Aucune
19,00 €

Tartare de Boeuf Préparé

Aux aromates maison

Aucune
19,00 €

Le Burger De La Table Des Cornières

Porcelet laqué maison, légumes marinés, coriandre, jus de cuisson réduit, pain maison ; frites maison, poêlée de légumes

Aucune
21,50 €

Super Cheese Burger Boeuf

Tout fait maison, bun's maison, sauce burger maison, cheddar, poitrine fumée, ...

Aucune
21,50 €

Cassoulet Tout Fait Maison

Saucisse maison, cuisse confite, haricots cuits sur place

Aucune
26,00 €

Souris d'Agneau

En 2 cuissons : jarret d'agneau, jus de cuisson réduit, pomme écrasée, légumes

Aucune
29,00 €

Risotto de Noix de St Jacques Rôties

Crème de chorizo

Aucune
34,50 €
Dessert

Lady Baba au Rhum

A notre façon

Aucune
10,00 €

Tiramissu Maison

Aucune
10,00 €

Crumble aux Fruits

Aucune
10,00 €

Mi-Cuit au Chocolat Maison

Crème anglaise à la vanille maison

Aucune
11,50 €

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